海苔是一种非常美味的零食，很多朋友在追剧的时候，就爱吃香香脆脆的海苔，但是去外面买海苔却有点小贵，10多块钱只能买到一小点，吃着吃着就没有了。

还在馋海苔吗？教你自制烤海苔，香酥脆爽，成本几块能做一大锅

这时候大家待在家中，买不到海苔又想吃怎么办了？今天就教大家自制烤海苔，成本很低，几块钱就能做出一大锅来，做好的海苔香酥脆爽，一点不比外面买的差，而且更加经济实惠，吃起来也更加干净放心。【烤海苔的制作方法】

食材：

紫菜50克，油15毫升，生抽15毫升，芝麻适量。

平底锅烤海苔：

第一步，我们买回家的紫菜都是一整包的，所以要炒紫菜的话，需要先将整片的紫菜撕成小片，倒进一个大碗里面，再往里面加入生抽，然后用手将紫菜轻轻的抓匀，让紫菜充分吸收生抽，这时候紫菜会变得柔软一些。

第二步，这里用的芝麻是熟芝麻，如果家中只有生芝麻的话需要炒熟，炒熟的方法也非常简单，起锅，锅中不需要加油，转为小火，再将芝麻放进去，用锅铲小心的翻炒，一直炒到芝麻微微变色，有香气之后即可盛出来，这样我们的熟芝麻就炒好了。

第三步，要烤紫菜的话，既可以用烤箱，也可以用平底锅炒，这里用的是平底锅，锅先预热，然后加入食用油，油热之后就调为最小火，再将紫菜放进去，放紫菜的时候用手抓，这样才能让紫菜变得疏松一些，不会粘在一起。

第四步，这时候就用小火不停的烘烤紫菜，还要用锅铲不停的翻炒，发现紫菜差不多全部烘干时，可以将熟芝麻倒进去，继续翻炒均匀，烤好之后即可以盛出装入盘中，放凉之后，我们酥脆可口的烤海苔就制作好了。

烤箱烤海苔：

下面给大家介绍一下如何用烤箱烤紫菜，前面步骤都差不多，然后我们将烤箱90度上下预热10分钟左右，然后在紫菜的表面先刷一层薄油，撒上白芝麻，然后放进烤盘里面，烤盘先铺上油纸，然后放进烤箱里面，烤2分钟左右即可。

每个人家中烤箱的温度不一样，大家根据自家的火候自行调节，平底锅的话要调成最小火，因为紫菜非常的轻薄，一不小心就容易炒糊了，所以要最小火烤干即可。

以上就是烤海苔的制作方法，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好制作烤海苔的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

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