冬天养胃请记住这“三热”，胃舒服了吃饭才香，养养胃

文/熊苗营养师

2019.11.28的晚上，北京迎来了第一次雪，乐坏了京城的朋友们，朋友圈发的内容都是雪景，刷屏了。随着这一场冬雪的到来，意味着真正的寒冷冬季也来临了。

随后，冷空气一路南下，影响了中国好多省市，也请大家做好御寒准备。身体好，比啥都强。胃好，更是关键。

大家有没注意到，冬季相聚吃饭，首选哪里？很多朋友直接选：火锅。为啥呢？屋外边天寒地冻，如果能围在热气腾腾的火锅周围吃饭那就暖和了。而且吃火锅，吃点菜吃饭要强一点，火锅的菜都是热的，点菜吃饭，在冬天一会儿工夫就凉了。

所以，大家在冬季里选择吃火锅，其实是一直能吃到热的菜。

胃喜欢温热的食物，但不喜欢烫的食物，太烫的食物能把胃黏膜损伤。

因此，我们吃火锅的时候，从锅里直接夹出来的食物，可以先放一个盘里，凉一会儿温度降到适宜的入口温度，即可吃。

我们在吃火锅的时候，尽量这样选择食材，牛肉羊肉各一盘，蔬菜拼盘来一盘，豆制品拼盘来一盘，菌菇类拼盘来一盘，薯类拼盘来一盘，最后可根据自己的饮食喜好增加食材。这样吃火锅点餐原则，食物多样，饮食均衡，越吃越健康。

喜好喝汤的朋友，可以点一些家常汤，比如西红柿鸡蛋紫菜汤，西葫芦牛肉羹，酸辣汤、白菜豆腐汤。这些汤都属于清淡易消化的汤，餐前喝一小碗很不错。汤要温热着喝，不要等到吃饱了再喝，就凉了。

早晚喝一碗粥，比如小米红枣粥，养胃补血；比如南瓜燕麦粥，养胃降血脂；又比如山楂红枣大米粥，酸酸甜甜促进消化液，增强食欲。

熊苗营养师不建议：早上起来不吃早餐，不建议早餐是凉的饮料和寿司，不建议两餐之间喝凉的饮料。

胃喜欢温热的食物，为了胃的健康，冬季尽可能选择温热食物，好吗？

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