原标题：一豆一世界，一粒一倾城，清香入味不夹生，孩子超赞的颜值菜

【青豆炒肉粒】

青豆含有蛋白质和纤维素，也含有人体所需的维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B。青豆还能提供少量钙、磷、钾、铁、锌、硫胺素和核黄素，能为人体生长发育提供营养。今天我们就来做一道青豆炒肉粒，一豆一世界，一粒一倾城，清香入味不夹生，孩子超赞的颜值菜。

需要准备：

青豆、猪肉、色拉油、食盐、蒜、料酒、淀粉、胡椒粉；

下面我把做法分享给大家：

1、豌豆剥好，用清水过筛沥干。

2、猪肉切成粒状。

3.、用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。

4、锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘。

5、倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。

6、至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟。

白小姐温馨提示：

1，猪肉一定要先进行腌制，更入味，口感更佳

2，炒肉粒时火候不宜过大，以免炒糊，影响口感

有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。

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