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    面条还能这么吃【孜然面线肠】

    来源:东方头条 时间:2020-03-10 15:49:38

    原标题:面条还能这么吃【孜然面线肠】

    面条还能这么吃。有一丢丢像千丝万缕虾(的外表),做法很简单。外面的面条被煎的酥酥脆脆,中间的火腿肠可以换成其他肉肉(大胆喜欢火腿肠我喜欢脆皮肠)

    其实掌握这个方法你们可以缠万物中间用虾就是千丝万缕虾plus版啦~

    这个酱汁浇到其他炸货上也很好吃,不信的话就试试吧

    1.调个料汁:1勺孜然、1勺辣椒面儿、1勺生抽、1/3勺糖、1/3勺盐,小半碗水,搅拌均匀。

    2. 火腿肠(我用了4根),一分为三,底部切几刀方便入味,注意不要切断。如果你想做成开花肠就切深一点。

    3.火腿肠上裹一圈湿面条(如果你家只有挂面,可以先把挂面煮至半熟)备用。

    4.锅中烧油,中火将步骤3裹好的火腿肠煎至颜色金黄,倒入调料(让料汁半没过火腿,如果料汁不够再加点清水),大火烧开后转小火焖5分钟把面条焖熟,再转大火收汁即可。


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