来源:东方头条 时间:2020-03-05 04:38:11
松松软软的舒芙蕾松饼超级好吃,喜欢吃甜品的肯定赞不绝口了。简单操作松饼跟我一起来学吧~
下面开始做好准备:
鸡蛋:2颗;
牛奶、酸奶各20g
低筋面粉45g
食用油10g
无铝泡打粉3g
白糖30g
准备好就开始咯(没有秤的就凭感觉吧~)
1、先打鸡蛋,蛋黄分离术开启!
2、将蛋黄加入牛奶、酸奶、食用油、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成糊糊状。
3、打发蛋清,中间三次加糖,打到这样就可以了。、
4、将打发的蛋白霜分两次放入搅拌好的糊糊中,搅拌均匀。
5、将糊糊弄上一勺放入电饼铛,或者平底锅、煎锅都可以。
6、定型之后翻面,就OK。
烤好之后表面撒上糖粉更美味,开吃啦~这个简单的舒芙蕾松饼你学会了吗?
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