人们最常吃的蔬菜，除了绿叶菜之外呢，就是一些的西红柿黄瓜等对于西红柿很多人都特别喜欢，因为不管是生吃凉拌还是炒着吃都很好吃。大部分的人在做西红柿的时候会放鸡蛋，毕竟鸡蛋和西红柿也是老搭档了，因为口感美味，味道丰富，受到了大家的喜爱。可是你知道西红柿是怎么来的吗？

其实在最早的时候，西红柿是生长在南美洲的，因为色彩非常的鲜艳，人们对于这种植物自然而然就生出警惕的心理。人们不敢吃如此鲜艳的东西，也更不敢把西红柿往能吃的方向来想。那个时候人们只会把西红柿用来观赏，从来不敢去品尝。

在16世纪时英国的一位勋爵，去野外游玩的时候，偶然遇见了这种比较娇艳的果子，看着十分的美丽动人，于是鼓起勇气踩了一颗，献给了非常漂亮的公主，以此来作为求爱的礼物。

自那以后西红柿才得以传播，再到了18世纪法国的一位画家到密林的深处寻找写生的灵感，也是遇到了西红柿，看着西红柿拥有着如此美丽的外表，并且有绿叶衬托，忍不住产生了一种想要品尝的念头，于是就大胆了，吃了一个。可是没有发生意外，却品尝出了美味的滋味。因为厨师听说了之后，就把西红柿做成了美味佳肴，很多客人吃了之后赞不绝口。在那以后西红柿就成为了人们餐桌上最常见的一道菜品，西红柿还有爱情果金，苹果红宝石等名。

西红柿除了能够和鸡蛋搭配以外，还能够做成美味的饼，甚至还可以和一些其他的菜品来搭配，其味道也是很好吃的。尤其是和茄子一起炒，那种味道很是美味。

西红柿烧茄子做法很简单，只需要准备一下茄子，西红柿，木耳蒜，蚝油，糖，生抽。把所有的食材准备好之后就可以进行制作了，做法简单，味道美味。

首先就是要把木耳泡发茄子切成块状，西红柿也要切成块状，剩余其他的食材也要处理一下。锅里面倒一些的油，先把茄子煎一下再盛出。在之后把蒜末倒进锅里面，炒香之后把西红柿放进去炒软。

其次放入木耳，翻炒一小下，再把茄子倒进去，倒入一点的蚝油，大家可以根据自己的口味加一些的糖和生抽以及其他的酱料，一大火烧至大约两分钟就可以品尝了。对于西红柿，你是不是有更多的了解了呢？

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