在家学会了好多做蛋糕的做法啊！今天又有新做法，大家可以试试这样做的方法哦；

在生活中，不管是小孩还是大人或者老人，这个东西是很多人爱吃的，我说的这个就是蛋糕，当然在外面买的蛋糕价格也不便宜，而且也不是很卫生，在家用电饭煲也可以自己动手做蛋糕，不需要烤箱就可以做出来了，那么到底是要怎么做的呢？外面来学习一些吧！这样做不仅健康，还很好吃呢？

准备食材：低筋面粉170克，鸡蛋4个，砂糖140克，色拉油40毫升；

首先1、将所有的食材都准备到位，同时准备一个无水无油的干净容器，将鸡蛋磕入在其中，先用筷子或者打蛋容器，要是没有的话，用筷子也是可以的，把蛋打散成液，然后加上适量的白砂糖，用打蛋器快速搅打；

2、具体时间按自己的情况来定，直到将蛋糊打发至原来的5倍大，我大概用了5-7分钟的时间，然后将准备好的低筋面粉过一遍筛子，将过滤好的低筋面粉放入在打好的蛋糊中；

3、再次快速翻拌均匀，也可以用机器打，用机器打就比较快些，也没有那么累，接着在里面淋入适量的色拉油，可以分次少许慢慢加，直到将食材中的色拉油全部加入在其中后，面糊便做好了，接着在电饭锅中涂抹上薄薄的一层色拉油，这是为了更好的取蛋糕做的准备，也是为了避免它糊；

4、然后将面糊倒入在电饭锅中，两手端起电饭锅，轻轻震几下，将气泡震出来后，在上面撒上些许的黑芝麻或者不需要也是可以的，看个人爱好，处理好之后，即可将电饭锅通上电源，启动电饭锅的煮饭键就可以了；

5、大概煮差不多35-40分钟的时间，跳闸后，蛋糕便做好了，先不要急着取出，让它焖5分钟后，将蛋糕倒在盘上，让它自己凉了之前在取下来，这样就可切成块享用，味道非常好，软绵绵的，特别香；

温习提示：首先用的油，最好是色拉油或者是玉米油，口感更为清淡，不会抢味，建议不要用菜籽油这样味重的；最好做蛋糕的容器都需要保证无水无油，否则打发的时候容易消泡，蛋糕也不太容易成型，所以这点大家需要做好，而且注意低筋面粉最好是过一遍筛子，做的蛋糕会更加细腻；最后，面糊再倒入电饭锅中前，在其中涂抹一层油，方便之后脱模，而且蛋糕做好后，不要急着取出，继续焖一会，防止回缩。用这样的方法做蛋糕不仅好吃，而且还特别简单哦；

欢迎大家的多多评论，谢谢！

图片来自网络

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