糖醋莲藕是江浙一带的传统名点，属于江浙菜。糖醋藕丁最简单的家常做法，酸酸甜甜，清脆爽口，大人孩子都爱吃，喜欢的朋友快来试试吧，做法真的很简单！

用料

藕 1节

葱 3段

姜 3片

糖 3勺

醋 3勺

生抽 1勺

老抽 1勺

耗油 1勺

盐 适量

鸡精 1勺

糖醋藕丁的做法

1.藕去皮洗净切丁，不用太小，不好夹，葱蒜切好

2.所有调料混合搅拌均匀

3.放油烧热，放入葱和姜片，炒出香味后取出葱姜不要，之后油热后加藕丁翻炒几下，加入所有调料，翻炒均匀后加入刚好淹没藕丁的热水，加盖子焖3-5分钟，之后大火收干汤汁即可

4.喜欢酸可以多加勺醋，喜欢甜可以多加勺糖哈

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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