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    糖尿病人适合和不适合的食物,吃好控制糖尿病

    来源:东方头条 时间:2019-12-29 15:01:35

    患有糖尿病时,您的食物选择至关重要,有些比其他更好。

    没有什么食物是完全不能吃的,即使是您可能认为“最糟糕”的食品,也可能偶尔吃吃,但它们并不能帮助您获得营养,如果您主要坚持“最佳”饮食方案,则最容易控制糖尿病。

    一、淀粉类

    您的身体需要碳水化合物,但是您要合理地选择。使用此列表作为指南。

    最佳选择

    全谷物,例如糙米,燕麦片,藜麦,小米

    烤红薯

    用全谷物制成且不添加糖(或很少添加糖)的商品

    最糟糕的选择

    加工谷物,例如白米或白面粉

    几乎没有全谷物,而且糖很多

    白面包

    炸薯条

    炸白面粉玉米饼

    二、蔬菜类

    吃蔬菜将获得纤维和很少的脂肪或盐(除非您添加它们)。记住,土豆和玉米算作碳水化合物。

    最佳选择

    新鲜蔬菜,生吃或清蒸、或烤

    普通冷冻蔬菜,清蒸

    蔬菜,如羽衣甘蓝,菠菜和芝麻菜,卷心莴苣不是那么好,因为它的营养成分低。

    低钠或无盐罐头蔬菜

    选择各种颜色:深绿色,红色或橙色(例如胡萝卜或红辣椒),白色(洋葱)甚至紫色(茄子)。

    最糟糕的选择

    罐装蔬菜中添加了很多钠

    蔬菜中加入大量黄油、奶酪或调味料制成的蔬菜

    泡菜,如果需要限制钠含量。否则,泡菜还可以。

    酸菜,和泡菜一样。如果您有高血压,请限制他们。

    三、水果类

    水果给您碳水化合物,维生素,矿物质和纤维。大多数天然脂肪和钠含量低。但是他们比蔬菜有更多的碳水化合物。

    最佳选择

    新鲜的水果

    普通冷冻水果或不加糖的水果罐头

    无糖或低糖果酱或果酱

    无糖苹果酱

    最糟糕的选择

    水果罐头加糖浆

    耐嚼的水果卷

    加糖果酱,果冻和果酱(除非您的份额很小)

    甜苹果酱

    果汁饮料

    四、蛋白类

    蛋白类可以选择很多,包括牛肉,鸡肉,鱼,猪肉,火鸡,海鲜,豆类,奶酪,鸡蛋,坚果和豆腐。

    最佳选择

    美国糖尿病协会将这些列为首选:

    植物性蛋白质,例如豆类、坚果、种子或豆腐

    鱼和海鲜

    鸡肉和其他家禽(如果可能,请选择胸脯肉。)

    鸡蛋和低脂乳制品

    如果您吃肉,请保持低脂肪,修剪掉家禽的皮。

    即使您不是素食主义者或素食主义者,也要尝试从豆类,坚果或豆腐中加入一些植物性蛋白质。您将获得动物产品中没有的营养和纤维。

    最糟糕的选择

    炒肉

    高脂肪的肉块,例如排骨

    猪肉培根

    普通奶酪

    家禽皮肤

    炸鱼

    炸豆腐

    用猪油准备的豆

    五、乳业类

    保持低脂肪,如果要吃,请保持较小的比例。

    最佳选择

    1%或脱脂牛奶

    低脂酸奶

    低脂奶酪

    低脂或脱脂酸奶

    最糟糕的选择

    全脂牛奶

    普通酸奶

    普通奶酪

    普通酸奶油

    普通冰淇淋

    定期的一半

    六、脂肪,油和糖

    这些很难抗拒。但是,它们增加体重很容易,这使得控制糖尿病变得更加困难。

    最佳选择

    植物脂肪的天然来源,例如坚果、种子或鳄梨(卡路里含量高,因此请尽量少吃)

    会给您提供omega-3脂肪酸的食物,例如鲑鱼、金枪鱼或鲭鱼

    植物油,例如低芥酸菜子油、葡萄籽油或橄榄油

    最糟糕的选择

    任何含有反式脂肪的东西。对你的心脏有害。检查成分表中是否有任何“部分氢化”的物质,即使标签上注明含有0克反式脂肪。

    大部分饱和脂肪主要来自动物产品,但也存在于椰子油和棕榈油中。询问医生您的极限应该是多少,特别是如果您患有心脏病和糖尿病。

    七、饮料类

    当您喝下喜欢的饮料时,可能会获得比您建议的更多的卡路里、糖、盐或脂肪。阅读营养标签,以便了解份量。

    最佳选择

    纯水或无糖苏打水

    不加糖的茶加或不加柠檬片

    淡啤酒,少量葡萄酒或非水果混合饮料

    黑色咖啡或添加低脂牛奶和糖替代品的咖啡

    最糟糕的选择

    普通苏打水

    普通啤酒,果味混合饮料,甜酒

    甜茶

    加糖和奶油的咖啡

    调味的咖啡和巧克力饮料

    能量饮品


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