?冬天一到，是不是很多人忍不住吃了大鱼大肉，最近是不是感觉有些油腻了呢，今天小昕逛超市的时候，竟然看到还有卖面条菜的，买了一些面条菜。面条菜中有一些天然的植物纤维素和一些天然的酸性成分，这些物质不但可以加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，提高人体肠胃的消化能力，平时食用可以促进消化，也能预防腹胀和腹痛以及食欲不振等多种消化不良症状的发生。在这个我们吃了很多大鱼大肉的时候，正是吃点这种蔬菜，给肠子洗洗澡。

说到面条的菜的做法，小昕今天给大家带来经典的做法，蒸面条菜，这种做法可以最好的保留了面条菜的味道与香气，并且更清淡，特别适合这个时候吃，虽然这种做法清淡，但是一上桌，孩子们都抢光了，都说很好吃。下面让我们一起来看看做法吧。

用料：

面条菜、蒜、面粉、盐、食用油、香油

做法步骤：

第一步：把面条菜根部去掉，清洗干净，晾一个晚上。

第二步：把面条菜放入大一点的盆中，倒入熟油抓拌一下，倒入熟油可以防止面条菜出水

。

第三步：倒入干面粉，抓拌均匀，水开上锅蒸五分钟，蒸的时候准备几粒大蒜，加入一勺盐，剁成蒜泥备用。

第四步：蒸好的面条菜取出来，用筷子把面条菜抖散，然后倒入蒜泥和香油，搅拌均匀就可以装盘了。

面条这样做，好吃又有营养。今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？

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