来源：东方头条 时间：2019-12-28 23:03:10
食材：
豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个
黄豆酱1大勺、生抽1小勺
糖适量、辣椒酱适量步骤：
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎；
2.锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干；
3.调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用；
4.锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱；
5.再放入蒜片和小红辣椒碎；
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干；
7.转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀；
8.最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可。
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