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    美食推荐:椒盐九肚鱼 蘑菇炒秋葵 韭菜炒羊肝 肉末香菇炒韭菜

    来源:东方头条 时间:2020-03-19 14:33:42

    美食是生活中不可或缺的,它不但能激发人们对于食物的潜在欲望,更能刺激人们对生活的美好向往,同时又能激起人们对食物的探索和烹制!一道美食,需要经过不断的研究和烹制,才能完美的展现在我们的面前,这其中食物所经历的是千锤百炼,而人类在其中所体现的是一种勇于探索和追求卓越的美好品质,所以说美食对我们的生活充满着不可或缺,对我们的精神培育也有着至关重要的升华意义!作为一名美食爱好者,那么下面就让小编带大家制作精美的美食吧,希望大家喜欢。

    椒盐九肚鱼

    材料:九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、生粉、两个鸡蛋、葱花。

    做法:

    1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右

    2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉

    3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好的鱼肉里,可选择加入其它佐料,料酒、卤肉粉或辣椒粉之类

    4.将鱼肉上生粉

    5.放入翻滚的油锅中炸至金黄及可起锅,撒上椒盐粉和葱花。

    蘑菇炒秋葵

    材料:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面

    做法:

    1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半

    2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香

    3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐

    4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡

    5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅

    韭菜炒羊肝

    材料:韭菜200克、鲜羊肝150克。植物油、酱油、盐、白糖、鸡精。

    做法

    1.韭菜去杂质洗净,切成段;羊肝处理干净切片,用盐、酱油稍腌渍片刻。

    2.锅中放植物油,用大火烧热,放入韭菜段、羊肝片快速翻炒片刻,加入盐、白糖、鸡精调味即可。

    肉末香菇炒韭菜

    材料:鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙

    做法:

    1.准备好所需材料,韭菜择去老的叶子,投洗干净,香菇切去根部不要,投洗干净,把香菇切成薄厚均匀的片。

    2.韭菜切成寸段,猪肉切成末,姜切末,大蒜切片,淋入料酒和酱油,将肉末翻炒上色,料酒有去除猪肉腥味的作用。

    3.下入香菇翻炒1-2分钟,和肉末一起翻炒均匀,下入韭菜,盐,快速翻炒均匀,炒至韭菜叶稍变软,关火,盛出装盘即可。

    今天介绍的美食菜谱,不知道大家喜欢吗?喜欢的话欢迎点赞评论,如有不足,请多指教!#韭菜#秋葵#椒盐

    蘑菇炒秋葵

    材料:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面

    做法:

    1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半

    2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香

    3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐

    4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡

    5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅

    韭菜炒羊肝

    材料:韭菜200克、鲜羊肝150克。植物油、酱油、盐、白糖、鸡精。

    做法

    1.韭菜去杂质洗净,切成段;羊肝处理干净切片,用盐、酱油稍腌渍片刻。

    2.锅中放植物油,用大火烧热,放入韭菜段、羊肝片快速翻炒片刻,加入盐、白糖、鸡精调味即可。

    肉末香菇炒韭菜

    材料:鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙

    做法:

    1.准备好所需材料,韭菜择去老的叶子,投洗干净,香菇切去根部不要,投洗干净,把香菇切成薄厚均匀的片。

    2.韭菜切成寸段,猪肉切成末,姜切末,大蒜切片,淋入料酒和酱油,将肉末翻炒上色,料酒有去除猪肉腥味的作用。

    3.下入香菇翻炒1-2分钟,和肉末一起翻炒均匀,下入韭菜,盐,快速翻炒均匀,炒至韭菜叶稍变软,关火,盛出装盘即可。

    今天介绍的美食菜谱,不知道大家喜欢吗?喜欢的话欢迎点赞评论,如有不足,请多指教!


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