早餐饼最简单的做法，香软美味，唇齿留香不能忘

早餐饼是我们经常见到的早餐，做法非常多，虽然不同地区的做法略有不同，但是大多是用面粉作为原料，做出香酥的面饼，有的地方会卷上蔬菜，有的地方会刷上不同的酱料，可以方便的根据个人的喜好做出改变。面饼不仅可以作为早餐，也可以作为主食，它的营养价值完全不逊色于米饭，作为早餐补充身体能量绰绰有余。

今天教大家做一道最简单的早餐饼，手残党也可以轻松做出好吃诱人的发油面饼，每一口都香软没诶，让全家人唇齿留香不能忘。尤其是小孩子，最喜欢吃这种香脆的食物，小时候拿着面饼，边吃边去学校，吃完面饼学刚好到学校了，真是满满的回忆，或许这道发油面饼也能唤起你儿时的回忆，好吃又快手哦。

【名称】：发油面饼

【食材】：面粉300克、酵母3克、盐、食用油适量。

【做法】：

1、 在面粉中加入酵母粉后用温水和面，直到面团变得光滑，再盖上盖子继续发酵。

2、 等到面团膨胀，有小气孔的时候就发酵完毕了。

3、 把发酵好的面团拿出来，不断搓揉，让面团变得光滑，再擀成薄薄的面皮，两面都抹上油。

4、 在面皮上撒上一点食盐

5、 把面皮卷起来，平均分成四段后按扁。

6、 把面团擀成打的圆片，在电饼铛里面刷一层油，放入面皮，开始烙饼

7、 烙饼变得两面金黄就可以出锅了。

【烹饪小贴士】

在做这道发油面饼的时候，和做包子等点心一样，一定要注意面团的发酵过程，要让面团充分的发酵才能做出香酥可口的面饼哦！大家如果不太清楚怎么去判断这个面团有没有完全发酵好的话，可以用轻轻地去戳一戳面团，感觉气孔多，有弹性就差不多了。

在烙饼的时候，一定要记得刷油，不然会粘锅，同时也要注意多翻面，每一面多要受热均匀，这样烙饼的两面都是均匀的金黄色，吃起来会很脆，口感更好哦。

大家可以卷上一些自己喜欢的蔬菜，或者刷上一些老干妈，咸香美味，超级好吃。

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