冬至那天，你是不是没缘由的就想吃份饺子？

于是你叫了个外卖，要了一份自己最爱吃的“大肉白菜馅”饺子，欣喜的咬了一口，却发现根本不是记忆中的那个味道。

有人说世界上最好的调料一是饥饿，二是回忆。

原来，你想念的不是饺子，而是“妈妈牌”饺子的味道，是家乡的味道……

小时候，包饺子是一件很有仪式感的事情，需要全家的参与。

父亲一大早上就开始叮叮当当的剁肉馅，然后是揉面。一边揉面一边念叨着“这面啊，得揉半个小时再醒上半个小时，这样才软硬合适，你奶奶吃着才高兴”。等揉好面，父亲把面板放在有火的大炕上，祖母和母亲就开始搓面条，切成饺子剂。最好玩的环节就属擀饺子皮了，那时候每到这个时刻，妹妹就跟我抢着上去帮忙，说是帮忙，其实就是想名正言顺的“玩白色的泥巴团子”，一家人嘻嘻哈哈，幸福温馨。虽然我们人儿小，却偏爱逞强，有时候擀着片好好的，就想学着大人的样儿来包，然而不是把饺子皮撑破就是捏不住口儿，包出来的饺子扁扁的没有生气，而大人们包的个儿大，馅足，规规矩矩的排排坐在簸箕里，咋看咋好吃。

那时候呀家里穷，吃的饺子只有 “白菜或者萝卜肉”这两种馅，远远比不得如今市场上的琳琅满目，却成了我心中最难以忘怀的美味。

等饺子下了锅，一家人围坐在一起等着，出锅以后，你一碗我一碗的吃起来，孩子们的脸上都绽开了花儿，热汽在屋梁上翻腾，那种温暖啊，好像驱赶了整个冬天的寒冷。

母亲说：“饺子就是耳朵，吃了饺子就不冻耳朵”，这句话不管是真是假，我也坚定的做了这么多年，每年冬至都记得端上一碗饺子，倒不是因为我觉得饺子有多神奇，而是因为，我想母亲了，也想家了。

在外漂泊的日子有多难，就会有多想念家乡的味道。

我常常会在梦里回到家，回到母亲的怀里撒娇，那一刻我再也不是在外叱咤风云的某某，也不是儿女面前无所不能的超人，我只是个孩子，只是个需要被疼爱的孩子。母亲会为我做上一碗喷香的吃食儿，父亲会笑眯眯的摸着胡须听我叨唠，家里的小狗儿绕着我的腿哼哼唧唧，我翘着二郎腿半躺在沙发上，无拘无束，一切都是那样简单而幸福。

小的时候心很大，梦想离开家乡，去自由翱翔，去建功立业。长大了却开始想念家乡，思念随着年龄与日俱增，我们开始明白在这个世界上有许多种美丽，也有许多种扣人心弦，令人流连忘返的地方。但是家乡的味道却始终是独一无二。家乡，是一种情怀；家乡的味道，值得用一生细细品味。

你是否想家了？是否想念家乡的味道了？

冬至到了，元旦还会远吗？元旦临了，春节也就近了。

漂泊在外的游子啊，请抽个空早点回家吧，家中父母已经把饭菜做好，碗筷摆好，倚门望眼欲穿地等着你归来了！

切勿再以工作忙的理由让等待你的父母伤心，切勿再因琐事困住你归家的步伐，回家吧，漂泊的人儿啊！回去吧！

如果你也开始想念家乡的味道

别忘了抽空回家

陪陪父母

他们已经老了

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