这个真的特别特别好吃！我拍着照都忍不住拿着吃起来了~

气味实在太诱人！不是那种腻人的浓香，而是闻起来特别舒服的清香！

对吃货来讲，这就是温柔刀，刀刀致命！

话说奶油芝士真是个神奇的食材，牛奶浓缩而成，人称奶黄金！

而用它做面点，成果也让我惊叹！好吃，特别好吃！

强烈安利，一定要给孩子试试！只要食材没有选错，保证惊喜！

黄桃芝士饼食材：

面粉 180克

奶粉 145克（120毫升水按比例兑出来的奶粉）

菲力奶油芝士 56克

白糖 21克

酵母 2克

马苏里拉芝士 适量

黄桃 适量（我用了冷冻的）

做法

首先，奶油芝士我用的这种：

1. 奶粉、奶油芝士、白糖、酵母搅拌均匀。

2. 将1中液体倒入面粉中，和成特别浓稠的面糊。

3. 盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。

4. 黄桃切碎块、马苏里拉芝士室温化开备用。

5. 待面糊体积膨胀到原来的两倍，表面开始出现一些小孔的时候就是发酵好了。

6. 不粘锅抹少许色拉油，加热，然后关火。

7. 模具表面抹一层色拉油放入，放一层面糊。

没有模具的话可以省略，不影响。

面糊建议用勺子或者硅胶刮刀操作，表面抹点油。

8. 加一层黄桃碎、一层马苏里拉芝士碎。

9. 再覆盖一层面糊，盖上锅盖，小火开始烙。

10. 小火煎2分钟左右，待下表面凝固变黄，关火，焖3分钟左右。

11. 再次开火，翻面继续煎2分钟左右，关火，焖2分钟左右就好了。

12. 切开，芝士和水果的香气一下子就飘出来了，特别诱人！

小贴士

1.面糊注意不要发酵过度了，否则会有酸味。

2.最好用两个硅胶刮刀，在表面抹点油来倒腾面糊，不然会很黏。

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