冬日早晨喝上一碗热腾腾的暖胃粥，那真是超级舒服啊！

今天给大家介绍的这道暖胃早餐粥，由青菜、香菇这两种蔬菜一起煮粥不但养胃，而且营养，老人小孩都爱吃。肠胃不好的人可以更适宜食用，有排毒，清肠，养胃的功效。

食材

大米100克、青菜1个、香菇5个、火腿肠1根、盐1小勺、食用油1勺、胡椒粉少许做法

1.大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁

2.锅中倒入大米加入1000m的清水中小火熬成粥，加入香菇片继续煮至软

3.最后加入火腿肠丁和青菜丝熬成菜熟粥黏稠，最后加入1勺食用油，1小勺盐，适量胡椒粉调味即可

一份简单鲜美的香菇青菜粥就完成了，冬日的早晨，喝上这么一碗养胃粥，一天都暖暖的

小贴士：

香菇过油炒才可以真正释放香气和营养。青菜如炒得过熟，倒入粥锅会变黄。可用肉汤或骨头汤代替水煮粥。根据个人喜爱可加胡椒粉调味。香菇为动风食物，脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。

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