第一道，紫薯饼

原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法

1.紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。

2.用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。

3不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。

4.出锅时可以在撒点芝麻。

第二道，蛋奶土豆饼

原料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散；

2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。

3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥

4.上豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉

5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；

6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

第三道，香芒双皮奶

食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。

做法：

1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅拌均匀

4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

第四道，药泥甜品

食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜

做法

1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。

2.将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。

3.装入减花袋中，挤成自己喜欢的形状。

4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。

第五道，木瓜撞奶

食材：新鲜木瓜、牛奶。做法

1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。

2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3

3.放量凝固即可使用。

第六道，香蕉酥

食材：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉

做法

1.南瓜去皮去将后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。

2.南瓜和糯米粉糅合成团，操上有粘性。

3.香蕉去皮后先切断，再切成细条

4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。

5油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。

第七道，草莓大福

食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。做法

1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀

4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

第八道，山楂糕

食材：山楂5009、藕粉15g、白糖250g、水250g。做法

1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5.5g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

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