有很多人，每天都会了解最新的疫情信息。网上也流传了很多关于疫情期间，人们应该注意的事以及吃食物安全的做法。其中有一条说到，疫情期间，如果人们吃橘子不能边剥边吃。

理由是，去超市购买的人群中，可能有的人身上就携带了病毒，而橘子又是一种吃起来较为方便的水果，直接剥皮后就能食用。如果橘子的外皮有病毒，跑到手上，就有可能会有“病从口入”的危险。

从这上面来看，确实是有一定的道理，但大家不用担心。通过相关的检验发现，橘子皮上几乎没有病毒的成分，即便是有这种可能性也是非常低的。

如果我们只能简单的剥皮，不会对身体健康造成威胁，我们真正要注意的是，在吃橘子之前要清洗双手随后再吃。

更为安全的做法，还可以是在大家洗完双手之后，把橘子外皮也洗一洗，这样再吃橘子就不用担心了。对于吃橘子全部都剥后再吃的做法，反而有可能造成橘子的部分营养物质流失。

如橘子中的水溶性维生素C，在接触水之后，或者是因为指甲把橘子外皮细胞戳破了，这种营养物质反而会流失一部分。

因此，大家洗完手后放心?吃即可，不用担心病毒。目前，各大权威机构，也没有发现边吃剥橘子边吃，就会感染病毒的危险。

如果大家在意的是农药残留，如苹果皮、梨皮等等水果，这样的水果是可以吃外皮的，但它们在生长过程中，有些商家为了让水果们可以更健康生长，可能会用些农药。

在最新版《中国居民膳食指南》中，也提到了可以不吃水果外皮，能更好地规避农药残留的危险。如果你十分在意，就可以把水果外皮削掉后再吃。

虽然苹果皮上的营养要比苹果果肉高一点，但因为含量少的原因，而且每天在吃一个苹果的基础上，基本上就可以忽略不计了。

如果你认为不干不净吃了没病，也可以用流水清洗干净，这样的做法也不会给身体健康带来威胁。对于不好清洗的葡萄、红提，还可以在水中放入面粉的成分。

浸泡一会儿，可清洗干净。另外，提醒大家在特殊期间，大家还是要少出门，能在家就在家，多吃新鲜的蔬果，可增强机体抵抗力让自己少生病。

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