说起维生素D，大家应该都不陌生了。

在众多营养素中，它可以说是“C位出道”。生完宝宝出院时，医生一定会给你配上一瓶维生素D，每次带宝宝去医院体检，医生也会问你“有没有按时给娃补充维生素D？"

同是维生素，为什么偏偏维生素D特别受重视呢？

妈妈们都知道，钙能帮助宝宝长高，但是你们知道吗，钙的吸收需要维生素D。简单来说维生素D 就像一个快递小哥，把宝宝吃下去的钙元素转送进入骨骼。离开了维生素D，吃再多钙都浪费了。

维生素D还有一个特点，就是少！维生素D在食物中的来源极少，所以它是唯一一种需要通过制剂来补充的营养素。

不过维生素D也有许多“假亲戚”比如鱼肝油、鱼油、维AD，文末我整理了一张表告诉妈妈们他们到底有什么区别。

今天你有没有按时给宝宝补充维生素D呢？

咱们常见食物中银耳算是为数不多一种含有维D的食物，而且春天呼吸道疾病比较多，这段时间妈妈们可以在辅食中安排一些因为既能补充维D，又能预防宝宝咳嗽。

今天这道糕点我特意加了银耳，搭配土豆和鸡蛋，营养丰富又管饱。口感非常细腻，没有牙齿的宝宝也能咬得动。

食谱名称：银耳蒸糕

参考月龄：11M+

1、准备食材：土豆：50克，干银耳：2克，蔓越莓干：3克，中筋面粉：20克，鸡蛋：1个（约50克）

2、干银耳放入清水中，浸泡1小时。

3、土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

4、蔓越莓干倒入清水中，浸泡10分钟。

5、泡好的蔓越莓干剁碎，银耳切碎。

?银耳的蒂口感比较硬，不建议给宝宝吃。

6、辅食中倒入银耳碎、蒸熟的土豆块、磕入一个鸡蛋和中筋面粉。

7、用辅食机搅打成泥。

?妈妈们可以多搅打一会，做出来的口感会更加蓬松。

8、模具中垫入一张硅油纸，把搅打好的泥倒入模具中，轻轻震几下，震平表面。

?妈妈们家里没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。

9、均匀的在表面撒上蔓越莓干碎。

10、冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸20分钟。

?盖个盘子，可以防止水汽回流，更容易成型。

11、取出倒扣在菜板上，冷却至不烫手脱模，撕去硅油纸。

12、用模具压出造型。

?妈妈们可以用其他的模具压出造型，宝宝会更喜欢。

一道可爱又松软的银耳蒸糕就完成啦。

一朵朵漂亮的“小花”是不是特别诱人？入口松软绵密，带一点蔓越莓的酸甜，不用加糖，宝宝照样吃得停不下嘴。

【添加要领】

●家里没有蔓越莓的话，可以不放或者换成其他果干。

●为了好看我用了花型模具，妈妈们也可以直切切块，或者用饮料瓶压出圆形也可以哦。

【知识延伸】

如果你去药店买过维生素D，你可能会有点懵。明明想买的是维生素D，店员会告诉你还有维AD，鱼肝油，心里没点谱很可能就买错了。

AD跟维D唯一的区别就是多了维生素A，不过维生素A在食物中的来源很丰富，一般宝宝不需要额外添加。鱼肝油虽然同样含有维D，不过它的维A和维D的比例是10:1，拿它补维D，很容易维A过量。

至于鱼油，完全就是来打酱油的，跟维生素D没有任何关系。

综上，妈妈们记住正常宝宝补维生素D就够了，如果你家宝宝特别挑食，肉肉蔬菜都不爱吃，长期饮食不均衡，可以适当吃一点AD。

上一篇：都是经常吃粗粮不利于消化，那应该多久吃一次呢？粗粮怎么吃才好

下一篇：最后一页