做菜好吃的都有技巧，我的每道菜都有小妙招，今天给大家分享一道超级下饭菜

【橄榄菜肉末炒四季豆】

【准备食材用料】

四季豆250克、肉末儿100克、橄榄菜2小勺、生抽1勺、葱花少许、小米辣少许、蒜末少许、老抽半小勺

做法步骤

1、准备食材

2、四季豆两头切头、取筋，洗净切成小粒。烧热水，烧开下切好的四季豆，淖水两分钟，捞出放入冷水里备用

3、小米椒、葱、蒜切末儿

4、锅中放油

5、锅中热油，放葱末儿蒜末儿煸香

6、下肉末儿煸炒香放入老抽变色

7、四季豆捞出控干水分，放入锅中

8、放生抽、老抽、橄榄菜、炒匀炒热，炒出香气完成

细节小贴士

这道菜不用放盐，因为橄榄菜里有盐的成分了

这道菜很下饭，色香味营养俱全！！

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