这已是宅在家的第36天，为了响应不出门，不乱串门，远离病毒，让这次疫情尽快过去，我们都是乖乖的宅在家，如今一个月过去了，依旧不能随心所欲出门，只有在家做点有意义的事情打发时间。

除了吃喝，怕是在漂亮的衣服穿身上也没人欣赏。一天三顿换着花样应付家人，可想是家里最难的事，朋友们都感叹做饭也是太难了，以前可以到处跑，三餐在家吃的时候较少，但现在这样老老小小一天三顿还真累。刚开始还很新鲜，换着花样做饭菜。时间久了，反而有些疲倦，只能应付吃饱。

昨天一朋友发了一顿午餐，1荤3素，菜式虽简单，有些单调，看上去颜色也很土，但看得出来，还是花了不少心思。宅家36天，朋友晒的一顿午餐，这1荤3素，颜色真的很土，一个颜色，太单调。

一道糯米夹沙肉算是我们四川较地道的特色菜，逢年过节红白喜事不少餐桌上都能见到，软糯化渣，肥而不腻。其做法也是有些复杂，五花肉煮熟切片裹入花生豆沙馅，再铺于碗底，糯米蒸熟放上面。再入笼蒸软烂，食用时倒扣盘中，撒上少许白糖，其味道也是相当不错。

二道是一道素菜，一道泡椒笋片，颜色倒是有些黑，怕是酱油放多了些，可是朋友却说，别看颜色不好看，味道却是不错。宅家时间久了，做菜也随意了起来，佐料随便一放，都能上桌。当然食材好，也不必太花哨。此季节的竹笋更加的鲜嫩，不管清炒还是红烧，都十分的清脆。

这道凉拌叫头，怕是只有我们四川才这么叫法，此时的正是吃这菜的季节，挖几个，洗净，轻轻拍一下，斜刀切片，加入佐料拌起来，不知多下饭。

还有就是朋友家最爱晒的咸菜，也是素的，每次去她家，都会有吃到，简简单单的腌头菜和腌酸菜，也算是一道去脂刮油的下饭菜。看来朋友做了一个多月的饭菜，是怕长胖了。

上一篇：茶叶泡几个小时不能喝 有什么讲究

下一篇：最后一页