生蚝一直是人们生活中必不可少的一个名字，我们无论是在哪个城市的烧烤店还是餐厅中，哪怕只是一个简单的路边摊我们都是可以听到再来一份生蚝这样的话，其实对于生蚝来说一直承受了一个并没有的实际依据的名头，那就是补肾壮阳！不过生蚝的鲜美程度可真的是让人流连忘返的！

我们平时吃的生蚝都是配合蒜蓉一起食用的，其实生蚝换一些做法会更加鲜美的，我们将生蚝买回家一定是要清洗干净的，之后将生蚝吐净泥沙就可以撬开外壳刮下生蚝了

刮下的生蚝煮好以后放入炒好的酱料、花椒、辣椒、蚝油的调料油里腌制，一道美味的生蚝就烹饪好了，这个时候放在阴凉处保存起来就可以等着生蚝中融入油脂和其他的味道吧！

想吃的时候我们只需要将酱料配合生蚝浇在热气腾腾的米饭上，一碗生蚝拌饭就做好了，饱满肥厚的生蚝里裹满了咸鲜的肉汁，让人想要多吃一碗米饭的节奏啊！

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