来源：东方头条 时间：2020-02-18 23:04:42
食材：土豆一个，葱一颗，淀粉，胡椒粉，盐，食用油
烹饪技巧：
1，土豆去皮后切成薄片，随便切也可以，不过尽量切薄一点就是了，这样熟的快。
2，土豆片装入盘中，入锅蒸熟。
3，土豆起锅后，捣烂后加入适量的盐，淀粉和匀。
4，不粘锅倒入少量的油，土豆泥揉成团后压扁，表面撒上胡椒粉下锅煎，一面煎至有点焦后翻面，直至两面煎焦后即可起锅。
5，撒上点葱花装扮下，一盘土豆饼就好了。还没上桌就忍不住吃了一口，不仅味道香，也非常的好吃。既可当成主食，也可以当成零食吃。
小贴士： 1，刚煎好的土豆饼别着急吃，等凉一点再吃，不然很容易上火的。
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