来源：东方头条 时间：2020-01-12 17:07:08
主料：新鲜牛肉、公庄酸豆角
辅料：酱油、糖、姜丝、白酒、油、盐、胡椒
烹饪步骤：
1、将牛肉切成扁长片；
2、将公庄酸豆角切段，每段约1.5厘米；
3、将姜切成丝备用；
4、将酱油、糖（半匙）、油、盐放入切好片的牛肉中，搅拌均匀；
5、将牛肉平铺在备好的酸豆角上；
6、将姜丝撒在牛肉上；
7、将菜式放入蒸锅中蒸8分钟即可。
准备好材料
准备好酸豆角
将调好的牛肉平铺在酸豆角上
将姜丝均匀撒在牛肉上
放入锅中蒸煮8分钟
出锅
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