现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌，长此以往，容易导致血脂升高。高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。想要远离高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜单中。那么吃什么可以降血脂呢?下面几种食物是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂!

1.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物，平日里可以多吃着点，就这种物质可以在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效控制餐后血糖升高，还有它里面所含有的葡萄甘露聚糖物质也有降糖作用。

2.土豆

土豆能够预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。

3.大蒜

大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能。

4.空心菜

空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素。空心白菜中维生素C含量高于大白菜。这些物质具有很强的抗氧化作用。饭后，它们有助于增强身体，预防疾病和抵抗疾病。紫菜中含有胰岛素，能促进胰岛素的合成，提高降低血糖的能力。

5.冬瓜

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

健康生活存在生活中的每一个细节之中，从今天开始健康饮食，你准备好了吗？

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