现在正值冬季，很多人可能会经常吃一些腌制食品，包括什么腌萝卜、腌酸菜等，因为经过一个秋天的过渡，到了冬天后，各种蔬菜纷纷涨价，因此很多人选择在秋天的时候，多腌制一些蔬菜，储存起来，到了冬天去吃。

那么美味的“腌制食品”能不能成为白癜风患友冬日里的“最爱”?

其实不论对于正常人还是白癜风患者来说，都不能经常去吃一些腌制食品，因为这些腌制食物里都含有一种致癌物叫做亚硝酸盐，它进入人体可以致癌。

当然少量的摄入是不会出大问题的，但是如果大量长期食用它就会在人体积累开始破坏人体健康。

所有的腌制食物中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐可以在胃酸的作用下形成亚硝酸铵。它是一种致癌物质，可以进入人体血液循环中进行破坏。人体血液中的血红蛋白细胞负责全身的营养物质运输，亚硝酸铵可以把它氧化致使其活性降低。亚硝酸铵如果长期积累就能破坏人体免疫系统，造成人体免疫力低下。

对于白癜风患友而言，本身就免疫力低下，如果在经常大量的吃一些腌制食品，就更容易导致自己的白斑迟迟好不了，因此不要经常大量的去吃，一定要管住自己的嘴。

总体上看腌制食物还是可以少量食用的，可以调节我们的胃口。但是也不能长期食用，那样会对身体健康造成伤害。经常食用腌制食物就等于慢性自杀，虽然腌制食物的伤害不会立马显现出来。

太原白癜风医生温馨提示：白癜风患者为了自己的健康，在日常生活中一定要多加注意，不要经常去吃腌制食品。

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