来源：东方头条 时间：2019-12-29 13:10:29
紫薯发糕
材料准备
紫薯50克，面粉80克，牛奶70毫升，细砂糖10克，酵母粉2克。
制作流程
1.紫薯蒸熟、去皮，用勺背压成泥。
2.紫薯泥中加入牛奶，细砂糖和酵母粉，用搅拌机打成糊，倒入较大的容器中。
3.往紫薯糊中筛入面粉。
4.用勺拌匀成面团。
5.待面团体积膨胀至2倍，放入容器中，抹平面团表面，隔水蒸30分钟左右，焖一会盛出晾凉。
6.将发糕切块装盘，进行装饰即可。
营养价值
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含
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