香菜来源产地

本品为伞形科芫荽属植物芫荽.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。全国各地有栽培。别名胡荽、香菜、香荽、延荽。【原形态】

一年生草本，高20～60cm，全株光滑无毛，有强烈香气。根细长，圆锥形。茎直立，有条纹。基生叶1～2回羽头全裂，裂片广卵形或楔形，边缘深裂或具缺刻，叶柄长3～15cm；茎生叶互生，2～3回羽状细裂，最终裂片线形，全缘。复伞形花序顶生；无总苞；伞幅2～8；小总苞片线形；伞梗4～10；花小，萼齿5，不相等；花瓣5，白色或淡红色，倒卵形，在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形，光滑，果棱稍凸起。花期4～7月，果期7～9月。

性味功效

《全国中草药汇编》

辛，温。归入肺、胃经。发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗；果：消化不良，食欲不振。

《中药大辞典》

性温，味辛。发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。

《中华本草》

味辛；性温。归肺；脾；肝经。发表透疹；消食开胃；止痛解毒。主风寒感冒；麻疹；痘疹透发不畅；含食积；脘腹胀痛；呕恶；头痛；牙痛；脱肛；丹毒；疮肿初起；蛇伤【用法用量】

内服：煎汤，9-15g，鲜品15-30g；或捣汁。外用：适量，煎汤洗；或捣敷；或绞汁服。

【注意】

痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌服。

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