来源：东方头条 时间：2019-12-27 11:39:45
有些人说自己做的鱼味道没有那么鲜香是什么原因呢？关键在于放生姜的时间，烧鱼烹鱼时不宜过早放生姜。
人们大多知道做鱼时，放生姜就可以去腥增鲜，但一般人在烹鱼时都习惯将生姜和鱼一同下锅。其实，这是很不科学的。因为，若是过早的放入生姜，就会影响到生姜辛辣味的发挥。只有等鱼的蛋白质凝固后再加入生姜，才能使姜真正发挥其去腥增鲜的效果。
本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。图片与内容无关，请勿对号入座。
下一篇：最后一页