但凡是美食，大部分都是热乎着吃最好的，当然，夏天的一些冷饮会是例外，但是现在夏天过去了，大部分的地方都开始升温了，所以路上也很少有冷饮了，但是最近看到一个大娘在街边卖的特色美食，却很奇怪。

人家的美食都是买了当场吃的，但是大娘的美食不一样，大家买了之后都是打包的，一般不直接吃，因为大家都知道，这个美食拿回家去加工之后会更加美味。

大娘的美食应该大家都见过，大家都会做，那就是太阳蛋，或者更加通俗的说，这个是煎蛋，大娘将一个一个买来的鸡蛋煎好，然后冷却了，直接用喷子装出来在街上开卖。

其实很多人都是喜欢吃煎蛋的，特别是早餐的时候，不管是配吐司还是配面条，都要加上一个煎蛋，但是很多人早上又不愿意那么麻烦，自己去做，于是大娘嗅到了这个商机，就做了这个生意。

大娘的生意很不错，每天早上都端着一大盆的煎蛋出来，但是没几个小时的功夫就卖的差不多了，大娘的鸡蛋是跟农民买的土鸡蛋，质量特别的好，2块钱一个，价格实在，顾客也特别的喜欢。

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