我非常喜欢给家人做汤，一年四季根据季节的变化，做的汤也不一样。夏天做的汤需要清热解暑，冬天做的汤需要暖胃。进入冬季，江南这代的天气变的阴冷潮湿。最近加上连下了几天的雨，天气就越发寒冷了。因此到了冬天我就羡慕北方的朋友，家里有暖气，而我们这里的人到了冬天，只能靠一身正气来抵御寒冷。

冬天非常需要一碗让人喝了感到全身暖和的汤，不仅仅能暖和身体，还要做的好吃。每到天冷，我就会给家人做上一道美味又暖胃的咖喱汤，做法简单，汤又非常好喝，深受全家人的喜爱，现在我就把制作方法交给大家，准备好了吗？那我就开始了↓

1、牛腩切成块焯水洗干净

2、粉丝用热水泡软备用

3、把洗干净的牛肉放入砂锅内，放入料酒、和葱姜，大火煮开后炖40分钟

4、放入咖喱块，再小伙炖20分钟（根据做的量来放，我放了2小块）

5、加入粉丝和油豆腐再炖3分钟，最后放上香菜叶，一道美味暖胃的咖喱牛肉粉丝汤就做好了，是不是超级简单呀，喜欢的话，你也试试吧！

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