白酒行业从2019年开始进入新的发展周期。

首先是整个白酒行业迎来了很多深度调整，例如以五粮液、泸州老窖、洋河股份等酒企纷纷采取停货、提价等手段，推高其中高端产品的市场价格；

白酒优势产区除外新增生产线不再受限；茅台引入价格监测体系，大规模清理经销商，梳理销售渠道，以推动直销渠道的变革。

白酒在生产和销售方面也有大幅提升，首先白酒的整体品质实现了大幅提升和改进，在生产工艺和质量改进提升上强化了对生产过程的管理和对技术创新；白酒销售方面，酒企利用大数据、云计算进行智慧营销，精准定位消费群体，进入现在的精细化营销、智慧化营销阶段。

随着2020年酒企经销商大会相继召开、年度战略规划及目标相继出台，白酒行业铆足了劲儿要在这一年进一步拓展渠道、清空库存、稳定价格。

No.1 疫情打破白酒销售整体布局

突如其来的新冠肺炎疫情打破了2020年白酒产业销售的整体布局。

按照以往经的验，春节期间是白酒销售的最佳时段，这期间白酒的销量可占全年的30%以上。酒企和经销商已在年前完成了线上线下终端铺货，但受新冠肺炎疫情影响，消费需求下降，虽然本次疫情爆发时高端白酒基本完成了春节的销售任务，仍有不少中高端白酒库存形成积压。销量不畅、成本支出叠加使得厂家和渠道商现金流压力倍增。

新冠肺炎疫情对于不同价格段白酒的销售影响

根据慢慢买大数据监测平台显示，2020年2月京东和天猫的白酒销售整体销售量为184万瓶，总体销额突破14.2亿元，位列本月销售量前三的品牌为洋河、五粮液、汾酒。

2020年2月天猫和京东白酒销售份额分布

尽管目前高端白酒受影响较小，但是在市场集中度方面，白酒品牌市占率波动较大。其中，五粮液市占率从14.29%提升至15.58%，贵州茅台的市占率从14.29%下降至13.16%，泸州老窖市占率从5.25%提升至10.32%，出现不同程度浮动。

从以往数据显示，无论是2003年的非典，还是2020年的新冠疫情，对于白酒行业的需求来说都是一个阶段性的冲击，因此这种外在不确定性事件发生后，厂商双方的行为变化比较类似。从厂家来看，茅台、五粮液、泸州老窖在节后推出一系列措施，旨在稳定渠道价格以及为经销商减压，如泸州老窖旗下的高端产品国窖1573取消2 月份配额量等；从商家来看，疫情的发生会使得经销商和终端更加谨慎，除茅台外，渠道在库存充分出清之前不太会愿意进货，即疫情会加快后续渠道整体去库存速度。

节后高端酒最新开始启动销售策略，飞天茅台43度单瓶装在2月上旬出现了阶段性价格上涨之后，立刻价格回落至千元以下。

五粮液价格除了1月中旬由于春节促销进行价降低至946 元外，很快便恢复1399的价格；

国窖1573手工版53度在2月份的价格波动较大，一直在849-999之间反复波动。

No.2 “非典”时期白酒销售一览

回看2003 年的“非典”，从2002年12月-2003年7月，在非典全方位控制治理时期，为加强隔离、控制人员流动，人们社交活动锐减，同时外出消费需求大幅下降，对餐饮、社交相关的行业影响较大。宴请与送礼为白酒消费的两个主要场景，且购买频率更偏向于按需购买，而非固定消费。

非典期间白酒产业单季度营收及同比增长情况

由于消费场景直接受到疫情的冲击，2003年白酒企业的销售业绩在疫情的扩散期及爆发期受到了显著影响，一季度及二季度营收同比增速大幅下滑，进入三季度气温逐步升高，非典得到有效控制，随着7月份疫情的结束，白酒消费逐步回升，中秋旺季正常销售，大部分酒企收入增速实现正增长的主要原因是中秋和国庆消费者进行了补偿式消费。

2003 年非典后白酒主要品牌单季度收入增速一览

整体来看，非典对当时白酒行业的影响时间周期较短且集中在淡季，收入基本未受影响，但为应对疫情、消化库存及面对旺季的激烈竞争，利润受到冲击较大。

No.3

疫情后期销售反弹明显

但由于宏观经济环境、行业发展趋势、爆发时间点、疫情特点等因素的变化，此次新冠状病毒肺炎疫情对白酒行业的影响与2003年SARS期间影响有一定差别。首先，目前我国经济依旧处于中高速增长状态期，虽然外部环境较为复杂，海内外疫情蔓延也对进出口造成一定程度影响；其次，SARS疫情在春节之后大范围爆发，对于春节期间销售的影响相对有限，而此次新冠肺炎疫情在春节前已经爆发，对于旺季的消费需求和消费场景冲击更为严重。

2020年1-2月阿里平台白酒销售同比涨幅

市场化三十多年以来，历经多次危机，白酒行业发展日趋成熟。

根据民间消费习惯，国人对于白酒需求始终存在；随着经济发展、生活水平提升、品牌意识崛起，人们对于具有一定品牌知名度的白酒需求也在不断增加，所以推动白酒行业价位升级和品牌集中趋势也在持续强化。新冠肺炎疫情影响对于白酒行业而言，属于黑天鹅事件，不会改变企业内在价值，疫情过去后，白酒行业的业绩趋势会持续上涨，只是短期内对于不同档次的白酒销售产生一定影响。

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